Snijplanken kleuren

Download hier het handige ‘HACCP snijplank kleurenoverzicht’. Dit helpt je bij het gebruik van de juiste snijplank bij de juiste productgroep. Een snijplank is een uit hout, kunststof of (hard)glas vervaardigde onderlegger waarop.

De kleur duidt dan aan waar de plank voor mag worden gebruikt. De HACCP snijplanken zijn verkrijgbaar in wit, roo groen, geel, blauw en bruin. U gebruikt voor elk product een snijplank van een andere kleur.

Waarvoor is de witte snijplank in zo’n snijplankset met vier verschillende kleuren (zie foto)? Een plastic snijplank moet natuurlijk van BPA-vrij en liefst gerecycled materiaal zijn gemaakt. Plastic snijplanken hebben vaak mooie kleuren, . Haccp regels keuken schrijven zelfs voor welke kleuren snijplanken je dient te gebruiken voor welke producten.

Leg ook op elke kleur snijplank een passend mes. Op die manier voorkom je dat producten alsnog kruisbesmetting oplopen. Net zoals in de horeca maken de gekleurde kunststof snijplanken hun entree in de gewone keukens. De snijplanken kleuren hebben allemaal een aparte . Onze in meerdere standaard HACCP-kleuren te leveren Hendi HACCP snijplanken worden gebruikt in horecakeukens waar het dagelijks wederom raak is met .